Gâteau au chocolat (sans beurre)

Nous sommes ravis de partager avec vous une recette délicieuse et surprenante : le gâteau au chocolat sans beurre, grâce à l’utilisation astucieuse de l’avocat du Roussillon ! 🍫🥑

Ingrédients :

• 1 avocat du Roussillon 🥑
• 70g de farine 🌾
• 70g de sucre 🍬
• 150g de chocolat 🍫
• 3 œufs 🥚
• 1 cuillère à café de levure 🧁

Étapes :

1. Mixer la chair de l’avocat pour obtenir une texture crémeuse.
2. Faire fondre le chocolat.
3. Mélanger la chair d’avocat et le chocolat fondu.
4. Dans un autre saladier, mélanger les œufs et le sucre.
5. Ajouter le mélange avocat-chocolat aux œufs et sucre.
6. Mélanger et incorporer la farine et la levure.
7. Verser la pâte dans un moule préalablement graissé si nécessaire.
8. Enfourner pendant 15 minutes à 180°C (thermostat 6), puis déguster !

Nous sommes impatients de connaître vos retours sur cette recette innovante. Connaissiez-vous cette astuce pour remplacer le beurre dans vos pâtisseries ? 🍰😊